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Fregula sarda con frutti di mare, fagiolini e bottarga di muggine
Ingredienti
Fregula sarda con frutti di mare, fagiolini e bottarga di muggine
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€0.0
Per la fregula
Knorr Brodo ai Frutti di Mare granulare 570 Gr
/l
2.0 l
0%
Punti
Sedano
Senape e derivati
Knorr Fondo di Crostacei in pasta 1 Kg
/l
1.0 l
0%
Punti
Crostacei e derivati
Molluschi e derivati
fregula sarda
/g
800.0 g
0%
fagiolini
/g
300.0 g
0%
pomodoro ramato
/g
200.0 g
0%
cozze
/g
200.0 g
0%
vongole
/g
200.0 g
0%
spicchio d'aglio
/nr
1.0 nr
0%
Per la finitura
bottarga di muggine, listarelle
/g
30.0 g
0%
buccia di limone
/nr
1.0 nr
0%
Olio Extra Vergine di Oliva
/qb
0.0 qb
0%
sale
/qb
0.0 qb
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pepe
/qb
0.0 qb
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foglie di basilico
/qb
0.0 qb
0%
/
Per la fregula
-
fregula sarda 800.0 g
-
fagiolini 300.0 g
-
pomodoro ramato 200.0 g
-
cozze 200.0 g
-
vongole 200.0 g
-
spicchio d'aglio 1.0 nr
Per la finitura
-
bottarga di muggine, listarelle 30.0 g
-
buccia di limone 1.0 nr
-
Olio Extra Vergine di Oliva
-
sale
-
pepe
-
foglie di basilico
