Vinaigrette al tamarindo e menta

Name: Vinaigrette al tamarindo e menta
Yield: 4
Ingredients: 200.0ml citronette; 50.0g tamarindo; 6.0nr foglie di menta fresca

Una spezia dal sapore tra dolce e acidulo per donare alle pietanze un gusto tropicale.

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Una spezia dal sapore tra dolce e acidulo per donare alle pietanze un gusto tropicale.

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Procedimento
In un recipiente versare la citronette, aggiungere la polpa di tamarindo, la menta fresca e frullare il tutto con un mixer ad immersione.