Qui-notto ai funghi, mele e fonduta di Castelmagno – Ricetta | Unilever Food Solutions

Punti

Io lavoro in..

Ristoranti
Bar
Hotel
Altro

Per favore, seleziona la tipologia della tua attività

Continua

I contenuti sono stati aggiornati in base alla tipologia tua attività

JavaScript disabilitato

Devi abilitare JavaScript per poter utilizzare questo sito web.
Mostra come abilitare JavaScript.

Qui-notto ai funghi, mele e fonduta di Castelmagno

Perché usare la quinoa solo per le insalate? Mantecandola come un risotto diventa un primo originale ed altrettanto gustoso, assolutamente da provare!

Qui-notto ai funghi, mele e fonduta di Castelmagno – Ricetta

Per la quinoa

Quinoa 500 g
mele (Golden delicious) 250 g
funghi misti di bosco 150 g
scalogno 11 g
sale e pepe
burro
olio extravergine d’oliva
Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg

Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg

Scrivi una recensione

Il prodotto è stato aggiunto ai preferiti

Devi accedere per aggiungere un prodotto ai favoriti

Euro container 1Kg € 19,49

6x1Kg € 0,00

Prezzo massimo IVA Esclusa Prodotto non disponibile

Prodotto aggiunto al carrello: Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg

Prodotto non disponibile

Per la fonduta

castelmagno grattugiato 100 g
Panna fresca 300 ml

Per la finitura

zeste di limone
germogli

Per la quinoa
Cuocere la quinoa nel Knorr Brodo di Manzo Granulare Senza Glutine. In una padella rosolare i funghi e le mele a cubetti con olio escalogno. Regolare di sale e pepe.
Per la fonduta
In un pentolino portare a bollore la panna e sciogliere lentamente all’interno il Castelmagno. Condire con sale e pepe.
Per la finitura
Spadellare la quinoa con i funghi e le mele, aggiungere del brodo e mantecare con il burro. Servire alla base il qui-notto con le zeste di limone, i germogli e la fonduta.