Ingredienti
Pacchero ripieno di baccalà mantecato e lardo
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€0.0
Per il baccalà mantecato
baccalà
/kg
600.0 g
0%
fiocchi di patate
/kg
30.0 g
0%
Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
/g
10.0 g
0%
Knorr Brodo di Pesce Granulare 550 Gr
/l
300.0 ml
0%
Knorr Primerba Timo 340 Gr
/g
10.0 g
0%
Olio evo
/qb
0.0 qb
0%
Panna
/l
25.0 ml
0%
Per il pomodoro appassito
pomodorino
/kg
500.0 g
0%
sale e pepe
/qb
0.0 qb
0%
Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
/g
10.0 g
0%
Olio evo
/qb
0.0 qb
0%
Per il pacchero
Paccheri
/kg
500.0 g
0%
sale
/qb
0.0 qb
0%
burro fuso
/kg
50.0 g
0%
parmigiano grattugiato
/kg
100.0 g
0%
lardo di colonnata
/nr
10.0 nr
0%
/
Per il baccalà mantecato
-
baccalà 600.0 g
-
fiocchi di patate 30.0 g
-
Olio evo
-
Panna 25.0 ml
Per il pomodoro appassito
-
pomodorino 500.0 g
-
sale e pepe
-
Olio evo
Per il pacchero
-
Paccheri 500.0 g
-
sale
-
burro fuso 50.0 g
-
parmigiano grattugiato 100.0 g
-
lardo di colonnata 10.0 nr