Name: Hamburger iberico panato e fritto con marmellata di cipolle e grappa con contorno di zucchine
Yield: 1
Ingredients: 1.0nr hamburger iberico; 1.0nr pane per hamburger; 50.0g Maizena Amido di mais; 1.0nr Uovo; 50.0g Pfanni Preparato per Purè di patate in fiocchi; 100.0g giardiniera di verdure; 2.0nr insalata riccia; 60.0g Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g; 10.0g miele; 10.0ml grappa; 0.0qb pepe nero; 0.0qb menta; 0.0qb Hellmann’s Real Mayonnaise Top Down 430 ml; 800.0g zucchine; 0.0qb Primerba Aglio knorr; 2.0nr menta; 0.0ml citronette

Un Hamburger dai sapori decisi, capace di mettere d'accordo tutti i palati.

...

Preparazione

Per il burger
Panare l'hamburger prima nella Maizena poi nell'uovo ed infine nel Preparato per Purè di patate in fiocchi Pfanni. Friggere in abbondante olio, tostare il pane per hamburger e spalmare la Real Mayonnaise Hellmann's precedentemente miscelata alla menta tritata e al pepe nero macinato fresco. Aggiungere le foglie di insalata riccia, l'hamburger, la giardiniera di verdure e la marmellata di cipolle preparata facendo ridurre il Primerba Cipolla rosolata Knorr con il miele ed un bicchierino di grappa, lasciare evaporare l'alcol e aggiungere sulla giardiniera come condimento.
Per il contorno
Tagliare le zucchine a batonette. Condire con laCitrus Vinaigrette Hellmann's, il Primerba Aglio Knorr e le foglioline di menta. Metterle sottovuoto e lasciarle marinare per circa un'ora.

popular

Hamburger iberico panato e fritto con marmellata di cipolle e grappa con contorno di zucchine

Ingredienti

Per il burger

Maizena Amido di mais

Pfanni Preparato per Purè di patate in fiocchi

Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g

Hellmann’s Real Mayonnaise Top Down 430 ml

Per il contorno

Primerba Aglio knorr

Preparazione

Per il burger

Per il contorno

Hamburger iberico panato e fritto con marmellata di cipolle e grappa con contorno di zucchine

Ingredienti