Burger Mediterraneo
Ilfast foodanglosassone per eccellenza prende un tocco mediterraneo con l’aggiunta di verdure saporite. La mozzarella e le salse profumano di estate, accompagnando l’hamburger di manzo con strati sovrapposti di sapore.
a. Carne
Ingredienti
Burger Mediterraneo
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Procedimento per il burger
Manzo macinato
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200.0 g
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cipolla rossa
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20.0 g
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melanzana
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53.0 g
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mozzarella
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30.0 g
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lattuga
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24.0 g
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salsa ai pomodori secchi
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30.0 g
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Hellmann’s Citrus Vinaigrette 1 Lt
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6
Punti
Calvé Maionese Compatta 4,75 Kg
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40.0 g
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Punti
Uova e derivati
Senza Glutine
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Procedimento per il burger
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Manzo macinato 200.0 g
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cipolla rossa 20.0 g
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melanzana 53.0 g
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mozzarella 30.0 g
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lattuga 24.0 g
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salsa ai pomodori secchi 30.0 g
Preparazione
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Procedimento per il burger
Tostare il pane per burger,unire la la salsa ai pomodori con la maionese e spalmare la salsa ottenuta alla base del burger. Sovrapporre gli ingredienti nel seguente ordine: foglie di lattuga, hamburger preparato con il macinato di manzo, sale e pepe, precedentemente grigliato, melanzane a fette grigliate, mozzarella condita con la vinaigrette, anelli di cipolla rossa e ultimare con lattuga e la rimanente salsa.
