Ingredienti
Melanzana arrosto con gamberi rossi, sfilacci di bufala, pane sfritto e centrifuga di sedano
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€0.0
Per le melanzane
melanzane piccole
/nr
10.0 nr
0%
Knorr Brodo dell’Orto Granulare 1,25 Kg
/kg
15.0 g
0%
olio di semi
/l
50.0 ml
0%
Per i gamberi rossi
gamberi rossi media misura
/nr
30.0 nr
0%
citronette
/l
30.0 ml
0%
Knorr Primerba Timo 340 Gr
/g
5.0 g
0%
Per gli sfilacci di bufala
mozzarella di bufala
/g
1.0 kg
0%
sale e pepe
/qb
0.0 qb
0%
panna da cucina
/l
300.0 ml
0%
Per il pane sfritto
pane grattugiato
/kg
200.0 g
0%
acciuga
/nr
1.0 nr
0%
Olio Extra Vergine di Oliva
/qb
0.0 qb
0%
sale fino
/qb
0.0 qb
0%
Per la finitura
pepe nero al mulinello
/qb
0.0 qb
0%
germogli
/qb
0.0 qb
0%
Olio Extra Vergine di Oliva
/qb
0.0 qb
0%
sedano
/kg
1.0 kg
0%
succo di limone
/l
30.0 ml
0%
/
Per le melanzane
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melanzane piccole 10.0 nr
-
olio di semi 50.0 ml
Per i gamberi rossi
-
gamberi rossi media misura 30.0 nr
-
citronette 30.0 ml
Per gli sfilacci di bufala
-
mozzarella di bufala 1.0 kg
-
sale e pepe
-
panna da cucina 300.0 ml
Per il pane sfritto
-
pane grattugiato 200.0 g
-
acciuga 1.0 nr
-
Olio Extra Vergine di Oliva
-
sale fino
Per la finitura
-
pepe nero al mulinello
-
germogli
-
Olio Extra Vergine di Oliva
-
sedano 1.0 kg
-
succo di limone 30.0 ml
