manhattan burger
Burger di Angus irlandese con uovo in camicia, con contorno di insalatina di mela verde, spinaci freschi e noci.

Ingredienti
manhattan burger
Per il burger

Per il contorno
Per il burger
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hamburger di Angus irlandese 1.0 nr
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pane per hamburger 1.0 nr
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cipolline Borretane 10.0 g
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capperi 10.0 g
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cetriolini sottaceto interi 10.0 g
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foglie di lattuga
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uovo in camicia 1.0 nr
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pomodoro ramato 1.0 nr
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Hellmann’s yellow mustard 850ml
Per il contorno
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mela verde 1.0 nr
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limone 1.0 nr
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spinaci freschi 50.0 g
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gherigli di noci 20.0 g
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Vinaigrette Al Basilico
Preparazione
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Per il burger
Grigliare l'hamburger di Angus irlandese cuocendolo molto al sangue, tostare il pane sulla piastra e spalmarlo conYellow Mustard Hellmann's e Real Mayonnaise Hellmann's.
Aggiungere le foglie di lattuga, l'hamburger di Angus irlandese, un trito di cipolline, cetriolini e capperi. Ultimare con l'uovo in camicia e le fette di pomodoro. -
Per il contorno
Tagliare la mela a listarelle e condirle con delle gocce di limone, aggiungere le foglie di spinaci e i gherigli di noci. Condire il tutto con la vinaigrette al basilico.