Polpette di chianina ai porcini e mandorle con dressing al pomodoro e senape
Ingredienti
Polpette di chianina ai porcini e mandorle con dressing al pomodoro e senape
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+
€0.0
Per le polpette
Polpa scelta di Chianina tagliata al coltello
/kg
1.5 kg
0%
Porcini
/g
500.0 g
0%
mandorle intere
/g
300.0 g
0%
Grana Padano grattugiato
/g
150.0 g
0%
uova
/nr
2.0 nr
0%
granella di mandorle
/qb
0.0 qb
0%
Pfanni Preparato per Purè di patate in fiocchi 4 Kg
/qb
0.0 qb
0%
Punti
Latte e derivati
Solfiti
Knorr Primerba Aglio 340 gr
/qb
0.0 qb
0%
Knorr Primerba Timo 340 Gr
/qb
0.0 qb
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sale e pepe
/qb
0.0 qb
0%
Olio Extra Vergine di Oliva
/qb
0.0 qb
0%
olio per friggere
/qb
0.0 qb
0%
Per il dressing
Calvé Tomato Ketchup Top Down 750 ml
/ml
200.0 ml
0%
Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 Gr
/qb
0.0 qb
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Hellmann's Salsa Honey Mustard 1L
/ml
200.0 ml
0%
Punti
Semi di sesamo e derivati
Senape e derivati
Per la finitura
sale fino
/qb
0.0 qb
0%
/
Per le polpette
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Polpa scelta di Chianina tagliata al coltello 1.5 kg
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Porcini 500.0 g
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mandorle intere 300.0 g
-
Grana Padano grattugiato 150.0 g
-
uova 2.0 nr
-
granella di mandorle
-
sale e pepe
-
Olio Extra Vergine di Oliva
-
olio per friggere
Per il dressing
Per la finitura
-
sale fino
