Ingredienti per 10 porzioni
per il cous cous
- 1 conf Knorr Professional Cous Cous con zucchine e carote
- 1 lt acqua bollente
Knorr Cous cous con zucchine e carote
Il gusto semplice e gustoso di questo CousCous è adatto ad ogni palato e si adatta facilmente a qualsiasi personalizzazione. Si combina molto facilmente con tanti sapori, rendendolo un ingrediente estremamente facile da ricettare Si reidrata in 1L di acqua bollente in 15 minuti.
Scopri di piùper il condimento
- 200 ml Hellmann’s Yoghurt dressing
- 200 gr gamberi
- 10 pomodori cuore di bue verdi
- 2 zucchine
- q.b. Hellmann's Citrus Vinaigrette
- q.b. buccia di arancia
Hellmann’s Citrus Vinaigrette 1 Lt
Vinaigrette al limone. Con succo di limone di Murcia. La combinazione perfetta di mandarino e limone ideale per insalate verdi, frutti di mare e carni bianche. Non ci sono aromi e conservanti aggiunti. Olio e aceto sono separati come nella vinaigrette fatta in casa. Mantiene l’emulsione a lungo dopo essere stata agitata. Può essere usata in sala nei self-service Bar.
Scopri di piùProcedimento
per il cous cous
per il condimento
Arrostire i gamberi sgusciati in una padella antiaderente con la Citrus Vinaigrette. Affettare i pomodori e scavarli all’interno. Condire il Cous Cous con la Citrus Vinaigrette e farcire, con la stessa, i pomodori. Affettare le zucchine alla mandolina e realizzarne dei riccioli.
per la finitura
Versare la Yoghurt dressing, condita con la buccia degli agrumi, alla base del piatto. Impiattare il pomodoro ripieno di Cous Cous e decorare con gamberi e riccioli di zucchine.
