Aurora Mazzucchelli è chef del ristorante Casa Mazzucchelli, 1 Stella Michelin dal 2008, che guida con il fratello Massimo. Figlia di ristoratori, ha affinato la sua cucina con grandi maestri come Martin Berasategui, Herbert Hintner, Paolo Lopriore e Gaetano Trovato. La sua cucina creativa celebra l’alta gastronomia fondendosi con i prodotti lievitati per esaltare tradizione e innovazione. L’anima delle sue proposte è infatti il grano, non come mero elemento di accompagnamento, ma come protagonista dei piatti.
Se sei della provincia di Padova potrai partecipare all'evento dal vivo presso la sede di Polo S.p.A., Via S. Benedetto 44/A 35037 Teolo (PD)!
Per confermare la presenza fisicamente presso la sede di Polo S.p.A (e non online) scrivere una mail all'indirizzo: marketing@poloristorazione.it specificando nel corpo della mail: partita iva, nome, cognome, numero di telefono e ragione sociale. Massimo 2 persone per partita iva.
