!["I clienti amano riscoprire i piatti tradizionali in una nuova veste, in linea con il passato ma con rivisitazioni di ingredienti, di tecniche di cottura e soprattutto di presentazione. Amano essere sorpresi!" "I clienti amano riscoprire i piatti tradizionali in una nuova veste, in linea con il passato ma con rivisitazioni di ingredienti, di tecniche di cottura e soprattutto di presentazione. Amano essere sorpresi!"](/ispirazione-per-gli-chef/food-art/scarica-menu-del-futuro/jcr:content/parsys/set2/row3/span8/tipsandadvice_copy/image.img.jpg/1677756754935.jpg)
"I clienti amano riscoprire i piatti tradizionali in una nuova veste, in linea con il passato ma con rivisitazioni di ingredienti, di tecniche di cottura e soprattutto di presentazione. Amano essere sorpresi!"
Chef Giuseppe Buscicchio
Executive Chef | Unilever Food Solutions Italia