Mini Magnum al caramello salato e peanut butter

Name: Mini Magnum al caramello salato e peanut butter
Yield: 20
Ingredients: 1.0busta Carte D'Or Base Neutra Mousse; 500.0ml latte freddo intero; 0.0cu Carte D’Or Topping Caramello Salato 1 Kg; 200.0g cioccolato fuso bianco; 50.0g Peanut Butter Calvé 1 Kg; 100.0g cioccolato fuso fondente; 150.0g Granella di arachidi; 0.0qb Carte D’or Stacca Facile 493 ml

Mini Magnum al caramello salato e peanut butter – - Ricetta

La mousse prende una nuova forma. Prova questi deliziosi mini stecchi al mou e burro d'arachidi.

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Procedimento

Carte D'Or Base Neutra Mousse 1.0 busta

Carte D'Or Base Neutra Mousse

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latte freddo intero 500.0 ml
Carte D’Or Topping Caramello Salato 1 Kg

Carte D’Or Topping Caramello Salato 1 Kg

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cioccolato fuso bianco 200.0 g
Peanut Butter Calvé 1 Kg 50.0 g

Peanut Butter Calvé 1 Kg

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cioccolato fuso fondente 100.0 g
Granella di arachidi 150.0 g
Carte D’or Stacca Facile 493 ml

Carte D’or Stacca Facile 493 ml

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g. Dessert e frutta

La mousse prende una nuova forma. Prova questi deliziosi mini stecchi al mou e burro d'arachidi.

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Preparazione

Procedimento
Montare la mousse come riportato sulla confezione. Mixare il Topping al caramello salato ed il peanut butter ed amalgamare alla mousse. Con l'aiuto di una sac à poche riempire gli stampi in silicone a forma di Magnum leggermente imburrati con lo Staccafacile e congelare per circa 4 ore a -20°C. Sformare i mini Magnum ed immergere nel cioccolato bianco fuso, lasciar rassodare in frigo. Immergere la punta nel cioccolato fondente fuso e nella granella di arachidi. Abbattere di temperatura. Lasciar decongelare la mousse per circa 30 minuti prima di essere servita.

g. Dessert e frutta

Mini Magnum al caramello salato e peanut butter

Ingredienti