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Mezze maniche alla norma
Ingredienti
Mezze maniche alla norma
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€0.0
Per la salsa alla Norma
melanzane
/g
500.0 g
0%
Maizena Amido di mais 700 Gr
/g
100.0 g
0%
Qb olio per frittura
/
0.0
0%
Qb sale
/
0.0
0%
Qb pepe
/
0.0
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Per gli scampi
scampi sgusciati
/nr
20.0 nr
0%
Doppio concentrato di pomodoro
/
20.0 g
0%
Qb olio
/
0.0
0%
Per i pomodorini arrostiti
Pomoodorini rossi
/
500.0 g
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olio
/l
20.0 ml
0%
spicchio di aglio
/nr
1.0 nr
0%
Sale
/
10.0 g
0%
zucchero
/g
10.0 g
0%
Qb Scorza limone
/
0.0
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Qb Basilico
/
0.0
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Per la polvere di melanzane
Qb Bucce delle melanzana
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0.0
0%
Per la finitura
Mezze maniche
/kg
1.0 kg
0%
Qb Ricotta Dura
/
0.0
0%
Qb foglie di basilico
/
0.0
0%
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Per la salsa alla Norma
-
melanzane 500.0 g
-
Qb olio per frittura
-
Qb sale
-
Qb pepe
Per gli scampi
-
scampi sgusciati 20.0 nr
-
Doppio concentrato di pomodoro 20.0 g
-
Qb olio
Per i pomodorini arrostiti
-
Pomoodorini rossi 500.0 g
-
olio 20.0 ml
-
spicchio di aglio 1.0 nr
-
Sale 10.0 g
-
zucchero 10.0 g
-
Qb Scorza limone
-
Qb Basilico
Per la polvere di melanzane
-
Qb Bucce delle melanzana
Per la finitura
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Mezze maniche 1.0 kg
-
Qb Ricotta Dura
-
Qb foglie di basilico
