hamburger gourmet 4 seasons by Burbee
Lasciati ispirare dalla fantastica proposta di Burbee: il suo mitico “4 season”.
L’hamburger gourmet dal sapore inconfondibile e dal profumo tutto italiano!
a. Carne
Ingredienti
hamburger gourmet 4 seasons by Burbee
−
+
€0.0
Preparazione
Macinato Angus Irlandese
/g
200.0 g
0%
pane per hamburger
/nr
1.0 nr
0%
mozzarella di bufala campana affumicata DOP
/fette
2.0 fette
0%
pomodori secchi
/nr
3.0 nr
0%
Rucola fresca selvatica
/qb
0.0 qb
0%
zucchine
/nr
4.0 nr
0%
sale e pepe
/qb
0.0 qb
0%
origano fresco
/qb
0.0 qb
0%
salsa ai pomodori secchi
/g
0.0 g
0%
/
Preparazione
-
Macinato Angus Irlandese 200.0 g
-
pane per hamburger 1.0 nr
-
mozzarella di bufala campana affumicata DOP 2.0 fette
-
pomodori secchi 3.0 nr
-
Rucola fresca selvatica
-
zucchine 4.0 nr
-
sale e pepe
-
origano fresco
-
salsa ai pomodori secchi
Preparazione
-
Preparazione
Versare in un contenitore la salsa ai pomodori secchi, aggiungere l’origano fresco o, in alternativa, quello secco e miscelare bene.Versare la salsa ottenuta in un biberon con foro largo.Scolare i pomodori secchi dall’olio e tamponarli delicatamente con un panno.Tostare il pane per burger, spalmare la salsa ottenuta in precedenza su entrambi i lati del pane.Sovrapporre nel seguente ordine gli ingredienti: prima la rucola fresca poi l’hamburger preparato con il macinato d’Angus, sale/pepe, le fette di mozzarella di bufala campana affumicata DOP i pomodori secchi e le zucchine grigliate messe a “ S “.
