hamburger gourmet 4 seasons by Burbee
Lasciati ispirare dalla fantastica proposta di Burbee: il suo mitico “4 season”.
L’hamburger gourmet dal sapore inconfondibile e dal profumo tutto italiano!
Ingredienti
Preparazione
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Macinato Angus Irlandese 200 g
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pane per hamburger 1 nr
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mozzarella di bufala campana affumicata DOP 2 fette
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pomodori secchi 3 nr
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Rucola fresca selvatica
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zucchine 4 nr
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sale e pepe
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origano fresco
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salsa ai pomodori secchi
Preparazione
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Preparazione
Versare in un contenitore la salsa ai pomodori secchi, aggiungere l’origano fresco o, in alternativa, quello secco e miscelare bene. Versare la salsa ottenuta in un biberon con foro largo. Scolare i pomodori secchi dall’olio e tamponarli delicatamente con un panno. Tostare il pane per burger, spalmare la salsa ottenuta in precedenza su entrambi i lati del pane. Sovrapporre nel seguente ordine gli ingredienti: prima la rucola fresca poi l’hamburger preparato con il macinato d’Angus, sale/pepe, le fette di mozzarella di bufala campana affumicata DOP i pomodori secchi e le zucchine grigliate messe a “ S “.
