I mini dessert

La Desserts Collection unisce le ultime tendenze e i consigli esclusivi degli esperti del settore per creare fantastici dessert, per te e per il tuo ristorante. Ti aiuterà inoltre a trasformare l'esperienza culinaria dei tuoi clienti, grazie a un menù indimenticabile e invitante, creato apposta per te dai nostri chef professionisti Carte D'Or.

Il cibo continua ad essere al centro dell'attenzione ed è un piacere constatare che gli italiani non possono rinunciare al piacere di mangiare fuori casa. Spesso però, invece di concedersi un dolce e goloso finale, preferiscono rinunciarci pensando in questo modo di stare più attenti alla salute ed alle intolleranze alimentari.

Come evitare dunque che i clienti chiedano il conto subito dopo il secondo?
Una buona idea è quella di reinventare la carta dei dessert, offrendo una varietà di mini-porzioni o dolci da condividere tra tutti i commensali, dando la possibilità ai clienti di assaggiare più dolci davanti a un'ampia scelta di proposte. La buona notizia è che i clienti potranno sentirsi meno in colpa, senza rinunciare al loro piccolo momento di golosità con parenti e amici.