Maiale con Salsa Novella
ingredienti (1 Porzioni)
| quantità | misura | nome della ricetta |
|---|---|---|
| Scalogno | ||
| Roux Bianco | ||
| Fondo Chiaro (in pasta) |
preparazione
Ridurre del vino bianco con dello scalogno knorr mise en Place.
Aggiungere il fondo e legare con Roux Bianco Knorr Mise en Place.
Consigliata per carni di Pollo, Maiale e Vitello.
