Cestino con macedonia di frutti
ingredienti (1 Porzioni)
| quantità | misura | nome della ricetta |
|---|---|---|
| Frittelle | ||
| olio per friggere | ||
| frutti di bosco | ||
| Crema Catalana | ||
| latte fresco | ||
| Panna |
preparazione
Preparare la Crema Catalana Carte d’or Alsa come da indicazione sulla confezione e riporla in frigorifero.
Preparare l’impasto per frittele Carte d’or Alsa, aggiungendo 200 ml. d’acqua.
Stendere l’impasto, ottenuto, con l’aiuto di un mattarello e disporlo in un contenitore concavo capace di
reggere le alte temperature quindi friggerlo.
Disporre la Crema Catalana sul piatto, affiancare il cestino e riempire quest’ultimo con frutti di bosco freschi.
Spolverare con zucchero a velo e servire.
