Knorr

Knorr è il marchio n.1 di Unilever. Ogni giorno, in 87 paesi, milioni di consumatori e di Chef si affidano alla qualità dei suoi prodotti.

La nostra esperienza nel gusto e nel sapore, unita alla nostra abilità nel selezionare, combinare e esaltare i migliori ingredienti ci permette di offrire idee semplici, veloci, intelligenti e gustose per tutti i vostri pasti.

Un po' di storia (e geografia)
La nostra passione per il mangiar bene risale alle origini stesse di Knorr.
Knorr nasce nel 1838 a Heilbronn, in Germania, per opera di C.H. Knorr fondatore di una fabbrica per l’essiccatura e la lavorazione della cicoria. E’ proprio osservando gli operai della sua fabbrica che Knorr intuisce la necessità, nella nuova società industrializzata, di inserire piatti veloci da preparare ma allo stesso tempo nutrienti. Inizia così a lavorare sui processi di disidratazione delle verdure e a sviluppare innovativi metodi di conservazione che garantiscano il mantenimento dei valori nutrizionali e del gusto delle materie prime, riducendone però il tempo di preparazione.
Questo lavoro porta nel 1873 alla nascita delle prime minestre in busta Knorr.
Grazie al successo dei suoi prodotti nel 1885 Knorr avvia la sua espansione internazionale inaugurando uno stabilimento in Austria e uno in Svizzera.
In Italia, Knorr è presente dall’inizio del '900 con i suoi prodotti storici: il dado e le zuppe in busta, entrati ormai a far parte della tradizione. In tutti questi anni lo sviluppo di prodotti innovativi, gustosi e veloci da preparare non si è mai interrotto.

Nel mercato del fuori-casa Knorr è leader per brodi e minestre dry.
Due le anime di questo brand - tradizione e innovazione - che convivono nella vision di Unilever Food Solutions: essere fornitori di soluzioni  per i professionisti della ristorazione.
La tradizione Knorr recita: brodi, granulari e in pasta in una gamma vasta e declinata secondo le esigenze dello chef e la nuova cultura culinaria.
Knorr significa anche minestre granulari di gran qualità, facili da preparare, complete e nel contempo personalizzabili.
Knorr è anche il grande leader dell'innovazione - quella di oggi e quella che verrà - nel mercato del fuori-casa. L'innovazione secondo Knorr sono i nuovi concetti che Unilever Food Solutions ha per prima presentato ai professionisti: Fondi in pasta e granulari. Roux. Erbe - prodotte con l'esclusivo metodo Primerba.  Salse in granuli o pronte all'uso. Cous cous Taboulè da preparare a freddo, Insaporitori per risotti, paste, carni, pesce e poi lo zafferano in pasta. Prodotti che "aiutano" lo chef con soluzioni innovative per sapori tradizionali.
In una parola, Knorr: professionisti all’opera.

Professionisti gli chef, professionisti noi.